云南省广南县珠琳镇烤烟生产现状调查报告

一、调查目的

烤烟作为一种经济作物,又是烟草行业的重要原料,在其发展过程中应遵循全面、协调、可持续的科学发展观。烤烟作为一种特殊的经济作物,尽管对国家的经济发展做出了巨大的贡献,但吸烟有害健康,如何在这矛盾的多重悖论下,对烤烟产业的发展研究就具有重要的理论价值,一方面,十三五期间,党的十八大和习近平总书记系列讲话指出,烤烟为财政稳定增长、烟农脱贫致富、卷烟零售客户就业增收做出了巨大贡献。另一方面,我国烟民数量达到3.5亿人,吸烟人数位居世界第一,对其烟草的需求量很大,吸烟有害健康,但广泛的烟民提供了前景广阔的烟草消费市场,因此促进烤烟产业的和谐可持续发展具有重要的理论意义。

烤烟生产已经成为我国部分农村地区和农民的重要收入来源,也是一些贫困地区脱贫致富的重要途经。我国正处于并将长期处于社会主义初级阶段,发展中国家的基本国情决定了我国的经济发展需走一条科学的发展道路。以改革为动力,以科技创新为先导,以产助富,满足农民的精神需求,让农民既过上好日子、又活得有面子。在农村发展当地特色产业,有利于激发乡村发展活力,增强乡村吸引力,留住人才,促进科学技术的发展;有利于改善基础设施建设,提高人们的生活质量和水平;有利于缩小城乡差距,助农增收,促进经济的发展,实现共同富裕。产业发展,是一项长期的历史性任务,产业兴,百业兴,只有产业兴旺,农村生产力得到充分发展才能为后续的发展注入动力。因此,烤烟产业的发展对于保持当地经济和农民的收入稳定增长以及农村社会的稳定起着重要的作用。

二、调查时间

2023年2月-2023年3月

三、调查地点

云南省广南县珠琳镇

四、调查对象

云南省广南县珠琳镇烤烟生产现状

五、调查方式

实地调查

六、调查内容

1.种植的分布和面积情况2.销售价格情况等

七、调查数据统计与整理分析

(一)提高了经济收入和财政收入

据当地烟农反映,在家进行烤烟种植,每亩收入在4000元左右,除去招小公、肥料、薄膜、运输等的开销,一年的纯利润在十万元左右,相比出去务工的收入高得多,还能兼顾家里。除此之外,烤烟生长周期在每年4月至9月,在此时间外,还可以进行家禽养殖,玉米、土豆的种植,增加家庭收入。据了解,珠琳镇在2007年之前,一直是县域内的贫困村,当时种植烤烟人数少,以玉米和土豆为主,生活质量不高,一直处于赤字边缘。直到在当地政府的帮助下,烟农从四五十户人口上升到了二百二十多户人家,实现了当地经济跨越式的发展,人们年收入从一千多元增长至三千多元,一举摘下了贫困村的帽子。直至今日,根据烟农种植面积的不同,烟农收入从七八至二十多万不等,促进了当地财政的增长。

(二)种植规模和机械化作业取得明显成效

据调查,截至2020年,广南县共完成了烤烟种植49.2万亩,完成种植面积比例达到100%。珠琳镇301户人口中,以烤烟种植为主的有226户,且由于近两年来的新冠疫情的影响及就业形势的严峻,外出务工人员大量返回老家,因多数人是半文盲状态,无法在当地找到好的工作,他们看中了烤烟产业发展带来的机遇,从事了烤烟种植,增加了烤烟种植的规模。农机购置补贴的全称是国家农业机械购置补贴资金。是指国家针对从事农业生产的农业生产者、农机专业户、合作社以及直接从事农业生产的农机具经营服务机构等,对他们购置农业生产所需的农机具进行的财政补贴。目的是为了提高农机化水平和农业生产效率[8]。为把烟农从繁重的体力劳动中解放出来,并种出优质烟叶,烟农利用农机购置补贴政策,选购烤烟生产机具,大力发展烤烟种植机械化,发挥机具节时省力的作用,提高机械翻整土地、快速起垄、地膜覆盖、割草追肥、除虫喷药的作业能力,提高效率,降低成本。

(三)专业化发展程度提高

通过推广烤烟标准化栽培技术培训,对三化(品种优良化、种植区域化、生产规模化)进行了科学调配,因地制宜,使烤烟进一步提质增效。在烟叶品种选择上,择优选用,杜绝劣质品种种植,合理科学的种植优质品种;在大棚培育幼苗上,让专业技术人员全程进行技术指导;育苗分植上,不放松任何一个环节,对病害幼苗早检出早处理,从基础抓牢,提高烤烟存活率;在烟地休整上,发挥机械的作用,提高烟地质量,好的烟地管理,不管是对于栽植烤烟幼苗还是烤烟的生长,以及后期田间的管理,都是有利的;在病虫害防治上,做好预测和防治工作,采用药物治理,减少病虫害的发生,通过药物的营养和喷洒,降低病虫害的危害,以及提高烟叶产量。

八、调查结果

烤烟同玉米、土豆等作物相同,都是露天种植的,因此受到自然条件的影响很大。在烤烟生长过程中,肥料和灌溉等条件是可以调控的,但唯独气候条件是无法人为控制的。营兴村地处高海拔、低纬度地区,冰雹、洪涝灾害、病虫害容易对烤烟造成减产、品质下降,损失巨大,从而直接影响到烟农的经济收入。

(一)冰雹易使烤烟减产

冰雹属于一种强对流天气,而强对流天气的主要特点是地表水蒸发开。营兴村位于云贵高原上,夏季处于西伯利亚低气压中心周围,当地海拔高、日照时间长,地表温度较高,使地面的水蒸发快,空气中水分含量大。加之我国南方地区夏季吹东南风,风从太平洋带来大量的暖湿水汽,两种极端天气相遇气温下降,水汽极易凝结形成冰雹。每年夏季5月-6月,在烤烟已基本长定之后,冰雹对烤烟的的危害极大,烟叶通常是“残枝败叶”,更甚者成为了“光杆司令”颗粒无收。

(二)干旱使烤烟幼苗存活率低

营兴村地处低纬度的副热带高气压带地区,且当地海拔高,每年的四五月份在幼苗的播种时期,在此期间,温度高,日照时间长,脆嫩的幼苗极易受到高温天气的影响,暴晒之下使地表温度升高,土壤干燥,幼苗缺水存活率低。魏永胜等对干旱胁迫条件下烤烟叶肉细胞中钾的分布变化作了研究,发现在干旱条件下,烤烟对钾元素的吸收会受到影响,主要是由于水分吸收和根系发育受到抑制[13]。部分烟农选择在山坡地种植烤烟,土壤是沙砾土,水分极易流失,保水性能差。缺水一方面导致幼苗的直接死亡,另一方面使幼苗不易生长,长期保持刚栽种下去时的模样,即使有所补救,长成的植株不仅低矮,烟叶还稀薄短小,收成不好。

(三)洪涝灾害使烟叶品质降低

营兴村位于季风气候区,夏季降雨量大。当地种植烤烟的主产区集中在地势平坦的坝子区,该区地势平坦,海拔低,高强度的降雨由于地势的影响,不易排泄出去,造成流水堆积。水分过多或过少都会影响烟叶的质量和品质,水涝时因土壤水分过多,气体交换受阻,根系呼吸困难,使根系吸肥、吸水的能力降低,从而导致烟草体内的生理生化反应紊乱,容易形成“水烘”;受到水涝胁迫的烟草,叶片薄、水分多,调制时颜色难以固定,调制后色泽暗、油分少、弹性差、吸味淡[14],从而使烟叶品质不好,产量降低。

(四)病虫害加大烤烟经济损失

据烟农反映,在烤烟生长过程中,因为病虫害所造成的经济损失每年占比都是较大的,远远比烤烟发展比较先进的地区高,病虫害已经成为营兴村烤烟产业发展的一个重要障碍因素.其最主要的原因是连作使植株化感自毒作用降低,连作使化感物质在植物根系不断积累,抑制作物生长,引发病害发生,造成作物根系生活力降低发病率提高,形成生长障碍并影响根系微生物区系平衡,病原微生物数量增加[15]。在幼苗时期,害虫会把烟芯吃掉,影响产量;在成长中后期会啃食烟叶,对烟叶的外观和品质造成影响,降低了烟叶的等级,从而增大了经济损失。而烤烟生病,同样会在前期影响产量,后期造成烟叶质量不好、色道变差,影响烟叶的品质和等级。

九、调查总结

烤烟是露天种植的,受到自然条件的影响很大,冰雹、洪涝灾害、病虫害的爆发都会影响到烤烟的生产,降低产量和品质,造成重大的经济损失。因此,建立一套防灾、减灾、救灾的烤烟产业保护机制,减小烟农的经济损失是必要的,可以从以下几个方面准备:

(一)建立一套自然灾害预报和防治体系

一方面,要重视自然灾害预报体现的重要性,加强天气预报和气象台对降雨量、温度的播报,提前感知自然灾害发生的时间和可能性,采取一定的措施进行挽救(如降雨量增多,提高烟垄高度;降雨量变少,降低烟垄高度)。另一方面,加大抗洪抗灾基础设施建设的资金投入量,在灾害发生之前,就完善水利设施和排洪减灾的建设,提前预防旱涝对烤烟的危害。对于冰雹的发生,可以购买一批防雹、消雹的设备(如农用火炮),装置在烟区的高点和受灾严重区,在冰雹降落之前打散,以此减轻冰雹对烤烟的危害。

(二)加强对病虫害的防控工作

劳动智慧从实践中来,烟农可以根据自己的经验确定病虫害发生的时间,提前购置好农药和准备器具,在危害发生之前,杜绝或减小病虫害发生的机率。相关研究机构应针对性的研发各类病虫害的“天敌”,喷洒更为安全的农药,提高成功率,减少损失,根据种植面积和药物适用量,科学合理的兑换水与药的比例,并合理选择抗虫品种、合理使用肥料、注意烟田卫生等方面来减少病虫害的发生条件。

(三)健全烤烟生产灾害风险保险保障机制

烤烟种植具有高风险和高投入的特点,为了让农民放心种烟,应该鼓励农民建立“农户+烟站+保险公司”的产业发展模式。在烟叶丰收的时候以烤烟公司为中介向保险公司缴纳一定的保险费,当农户受灾时烤烟公司给予农户补偿,这就可以让农户种植烤烟的安全问题得到保障,并能避免由于遭受自然灾害或其他重大意外事件而绝收[19],因此还需政府和烟草公司加大资金投入力度,建立健全一套完整的烤烟自然灾害保障机制,主要包括以下两点:第一,建立一套烤烟生产保障机制,由各级政府烤烟主管部门、烟草公司牵头完善一套烤烟生产救助体系,与保险公司合作,设立烤烟生产风险保障基金,细化风险补偿细则[20],在烤烟生产过程中,如因自然灾害导致的产量下降、品质降低,进而造成经济损失时,保险公司则按照风险补偿细则给与烟农适当的经济补偿,减小烟农的损伤。第二,在成品烟进行售卖时,根据烟叶等级高低、品质好坏给予烟农补贴,以此来稳定烟农种植烤烟的积极性。

营兴村在发展当地特色产业的过程中,应推进现代烤烟产业的建设,坚持科学种植,持续的提高现有生产水平,抓住政府对于烤烟产业的扶持、鼓励政策,致力于实现营兴村高产量、优品质的烤烟种植,推动特色产业的形成和助推经济增长。

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